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Galletas de avena y arándano

Incluye a tus hijos en el Reto Clean Eating con estas deliciosas galletas que no requieren horneado. Ellos te lo agradecerán y tú estarás más tranquila sabiendo que están comiendo sano

Foto: Thinkstock/GettyImages
Temas relacionados: Niños, Postres, Rápidas, Sanas, Fáciles

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Autor: Gabriela Lara Corsalini, Fuente: Redacción, Fecha: 2014-01-07

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  • Ingredientes
  • (24 galletas)
  • 1/3 taza de miel
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1/3 taza de mantequilla de almendra
  • ¼ taza de germen de trigo o salvado de avena
  • 2 cucharadas de semillas de chia
  • 1 taza de avena
  • ½ taza de arándanos deshidratados (sin azúcar añadida)
  • ¼ taza de nueces, picadas
  • Preparación
  • 1. Combina todos los ingredientes en un tazón grande y bate usando una cuchara de madera.
  • 2. Con una cuchara acomoda de 20 a 24 bolas pequeñas de masa en una charola para hornear cubierta con papel encerado.
  • 3. Mete al galletas al congelador al menos 45 minutos.
  • 4. Saca la charola del congelador y transfiere las galletas a un contenedor con tapa.
  • 5. Sírvelas inmediatamente o guárdalas en el congelador, bien tapadas.

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