ComeRico en

Envía tu receta

Nos encantaría publicar el platillo que mejor te queda, envía tu receta.

Coliflor al gratin

Exquisita receta perfecta para esta época de frío, el acompañamiento ideal para tus platillos navideños

Foto: Thinkstock/GettyImages
Temas relacionados: Navidad, Cenas, Guarniciones

TEXTO

Autor: Gabriela Lara Corsalini, Fuente: Redacción, Fecha: 2013-02-12

¡Síguenos en Twitter como @Come_Rico así como en @Gaby_ComeRico
en Facebook como
ComeRicoOficial y en Pinterest como ComeRico!

  • Ingredientes
  • 1 cabeza grande de coliflor, cortada en floretes
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cucharada de harina
  • 1 taza de queso parmesano
  • Sal de grano y pimienta negra
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, cortada en piezas pequeñas
  • Preparación
  • 1. Precalienta el horno a 204º C.
  • 2. En un tazón grande, combina la coliflor, la crema, la harina y 3/4 taza de queso parmesano. Sazona con sal y pimienta y revuelve un poco para que se combinen todos los ingredientes.
  • 3. Transfiere la mezcla a un molde para hornear, cubre con papel aluminio y hornea por 30 minutos.
  • 4. En un tazón pequeño combina 1/4 taza de queso parmesano y pan molido. Espolvorea la mezcla sobre la coliflor.
  • 5. Acomoda la mantequilla sobre la coliflor y hornea, sin cubrir, de 10 a 15 minutos o hasta que la cubierta quede dorada y la coliflor suave al picarla con un cuchillo.
  • 6. Deja enfriar durante 5 minutos antes de servir.

Califica esta receta.

Chef al
Rescate

Cocina algo fácil y rápido con los ingredientes que tienes en casa



Restaurantes por:
NOMBRE:
Tipo:
Zona:
Precio:
Busqueda Avanzada

Lista del Súper

Da clic en lo que necesitas y así comprarás más rápido

Frutas

  • Limón
  • Manzana
  • Naranja
  • Plátano
  • Otros

Verduras

  • Aguacate
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Chile
  • Jitomate
  • Lechuga
  • Papa
  • Pepino
  • Perejil
  • Pimiento
  • Tomate verde
  • Zanahoria
  • Otros

Carnes

  • Aves
  • Carnes frías
  • Carnes rojas
  • Huevo
  • Pescado/mariscos
  • Otros

Cocina

  • Bolsas de basura
  • Cerillos
  • Detergente de trastes
  • Papel aluminio/encerado
  • Plástico envolvente
  • Servilletas
  • Servitoallas
  • Otras

Lácteos

  • Crema
  • Leche
  • Mantequilla
  • Queso
  • Yogurt
  • Otros

Panes, Harinas

  • Cereal
  • Galletas
  • Harinas
  • Pan
  • Tortillas
  • Otros

Especias

  • Canela
  • Comino
  • Chile piquín
  • Orégano
  • Pimienta
  • Otros

Granos, Sopas

  • Arroz
  • Frijoles
  • Lentejas
  • Pastas
  • Sopas en lata
  • Otros

Farmacia

  • Alkaseltzers
  • Aspirinas
  • Medicamentos
  • Otros

Abarrotes

  • Aceites
  • Aceitunas
  • Aderezos
  • Atún
  • Azúcar
  • Azúcar sustituto
  • Botanas
  • Café
  • Consomé
  • Chiles en lata
  • Chocolate
  • Frijoles en lata
  • Mayonesa
  • Mermelada/miel
  • Mostaza
  • Pasas
  • Puré de tomate
  • Sal
  • Salsas
  • Verduras en lata
  • Vinagre
  • Otros

Bebidas

  • Agua embotellada
  • Agua mineral
  • Jugos
  • Vinos/licores
  • Refrescos
  • Otros

Congelados

  • Helado
  • Hielo
  • Verduras
  • Postres
  • Otros

Hogar

  • Aromatizante
  • Blanquedor
  • Cloro
  • Desinfectate de baño
  • Detergente de ropa
  • Esponjas/ fibras
  • Focos
  • Guantes
  • Insecticida
  • Limpiador de estufas
  • Limpiador de vidrios
  • Pegamento
  • Pilas
  • Suavizante de telas

Aseo Personal

  • Acondicionador
  • Algodón
  • Cepillo de dientes
  • Shampoo
  • Crema
  • Desodorante
  • Enjuague bucal
  • Hilo dental
  • Hisopos de algodón
  • Jabón de tocador
  • Pañuelos desechables
  • Papel sanitario
  • Pasta de dientes
  • Productos para cabello
  • Rastrillos
  • Toallas femeninas
  • Otros

herramientas para ti